Dietista, responsabile dell’UO Dietetica Professionale dell’Azienda USL Toscana Centro, con compiti organizzativi e gestionali per le attività collegate alla ristorazione sanitaria (ospedali, RSA, ecc.) e alla ristorazione scolastica. Dirige un gruppo di 40 dietisti impegnati in percorsi di prevenzione, cura e riabilitazione, in ottica integrata e multidisciplinare. Ricopre inoltre ruoli all’interno delle Commissioni di Albo Dietisti e degli Ordini TSRM-PSTRP, a livello sia regionale che nazionale.
3 Febbraio 2023 | di Beatrice Rovai , Rita Marianelli , Stefania Vezzosi ,
Small gains per la gestione del rischio di malnutrizione e il miglioramento della qualità di vita delle persone anziane: un laboratorio di fotografia sociale in RSACome documentato in letteratura, l’alimentazione è una componente fondamentale per il benessere e la salute in ogni fase della vita, […]
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